من فوائد البطاطس مسلوقة في الماء…

معلومة اليوم : إبراهيم بنطالب القصري

إن أكل البطاطس مسلوقة في الماء بغير اضافات وبدون ملح هو احدث طريقة طبية لإنقاص الوزن وهي طريقة سهلة وميسورة, ويمكن لذوي السمنة استعمالها للحفاظ على الوزن المعقول والمطلوب لكل جسم وسن بشرط أن يواظب الإنسان علي اكل البطاطس المسلوقة لمدة لا تقل عن ثلاثة ايام,وأن يقاوم الفرد كل اغراءات الاكل الاخرى مهما تكن, تلك النشرة الطبية كانت نتيجة ابحاث علمية طبية اخذت من العلماء ابحاثا طويلة.

البطاطس المسلوقة تمتص الدهون)يقول الدكتور موسى الخطيب خبير التغذية والنظم العالمية للريجيم:::::: أن البطاطس المسلوقة تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان وعندما يتناولها الإنسان بدون أي نوع آخر من الاكل فإنها تعتبر وجبة غذائية كاملة تساعد على النشاط والحيوية وخفة الحركة بعكس المضاعفات التي تحدث عن ادوية التخسيس بل على العكس فالبطاطس بها مادة قادرة على امتصاص كل السموم في الجسم وتعالج الغليظ ولا تضر بالقلب

ولها فوائد اخرى يستفيد منها الجسم شأنها شأن عسل النحل فهي تقي من يتناولها شر الاصابة بمرض السرطان لاحتوائها على المواد الغذائية الاساسية للجسم مثل( المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس) بالإضافة إلى فتيامين ج حيث تتميز عن الاطعمة الاخرى باحتفاظها بهذا الفيتامين في الطقس شديد الحرارة, وهي عنصر غذائي مهم ايضا في فصل الشتاء فهي افضل الاغذية منحا للدفء واكثرها امدادا بالسعرات الحرارية ومقاومة الهزال ذلك ان العنصر النشوي في البطاطس يتحول في جسم الإنسان على سكريات تمنحه الطاقة وتقيه اخطار السمنة بسهولة
البطاطس للسرطان
وجدت الدراسات المجراة على خلايا البشر ان مادة اللكتينات المتواجدة في البطاطس ترتبط بمستقبلات اغشية خلايا السرطان مؤدية لتموتها وتسممها مثبطة بذلك نمو الورم المسؤولة عنه
البطاطس للسكري
وجدت الدراسات المخبرية انه اذا اضيف قشر البطاطس الى حمية فئران التجربة المصابه بالسكري فان سكر الدم ينخفص لديها بشكل ملموس كما ينخفض تواتر التبول المرتبط بذلك المرض

البطاطس للبشرة
تعمل البطاطس المبشورةعلى تبيض الهالات السوداء حول العينين، حيث أن البطاطس تحتوي على إنزيم يسمى Catecholase، ا لذي يستخدم في المستحضرات التجميلية كمفتح للون البشرة…